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グルスポ紀行

熊本県阿蘇市の魅力。ドライブ、赤牛、だんご汁。~グルスポ紀行~

ドライブ編

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熊本市から阿蘇市までのドライブは、信じられないくらい道が開けていて、とにかく開放的。

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ひたすら道なりなので運転も楽ですし、何より周りを見渡すと・・・

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この山々!思わず窓を全開にして、深呼吸してしまいます。

 

だんご汁編

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郷土料理の「だんご汁」を食べられる有名店「山賊旅路」へ。

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「だんご汁セット」の「山賊めし」は、鶏肉とタケノコの絶品混ぜご飯!

適度に甘しょっぱくて、箸がエンドレスに進みます。

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早速、だんご汁を実食!

だんご汁(米だんごVer.)。モチモチしていて、白玉のよう。

だんご汁(麦だんごVer.)。

プルップル、モッチモチで、豚汁系の優しいスープと絡み、これはクセになる食感です。

初めての方には、麦だんごVer.がオススメです。

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店内の天井には、数え切れないほど様々な風鈴がずらり。

 

あか牛編

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今度は、あか牛で評判の「よかよか亭」へ。

まずは、馬刺

やっぱり首都圏よりも、俄然安くて美味しいです。

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あか牛のカルパッチョこのボリュームで680円!

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さっぱりとしたイタリアンドレッシング、歯ごたえのあるあか牛、玉ねぎが、ズルい程のコンビネーション。

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名物「あか牛丼」ビジュアルでもう悩殺されます。

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半熟卵を崩して、いただくと・・・

旨いっ!!

あか牛の歯ごたえもさることながら、マイルドなにんにく醤油ステーキソース、卵が絡み、

今思い出しても飛行機で再び飛んで食べに行きたいと思うくらい、絶品。

 

その他編

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「山賊旅路」の隣にあったコンビニ系ストアにて、「ホルモンうどん」。

岡山のものとは違い、焼肉タレが絡んだ、やや韓国風な感じの味付けで、

こちらも美味!