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宿泊体験記

富山の秘境!「ふくみつ華山温泉」で寒ブリ、カニ鍋、雪景色。【富山・南砺】

「ふくみつ華山温泉」【予算:一人25000円(1泊2食付)】

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部屋&外観編

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宿に着くなり、外は見事な雪景色。思わず、チェックインせずにしばらく見入ってしまうほど。

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ウェルカムドリンクは、なんと生ビールまで無料サービス!昼間っから一杯、という贅沢。

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お部屋は和洋折衷で、何とこたつまで完備!

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畳のシックな色合い緑基調の落ち着くソファ、それでいてふかふかの洋風ベッド・・・

この組み合わせはずるい。

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お隣の金沢で買った銘酒「加賀鶴 純米吟醸」、そして「富山しろえびポテトチップス」

このコンビネーションで、夜はかくも早く更けてゆく。

 

夕食編

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メニュー。富山ならではの食材がふんだんに使われた和食会席。

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スタートからこの彩り!どれから食べ始めようか迷ってしまうほど。

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ローストビーフ。脂っこくなく、すっきり。

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手まり寿司は、ネタがとろりと柔らかくほどける。(金沢駅で買った「極うす押し寿司」よりずっと美味しい。)

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健康ジュースは、何とも体に良さそうな味。

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ここの素晴らしいところは、アラ汁、カニ汁、ご飯、味噌汁がおかわり自由という点。

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アラ汁。びっくりするほど贅沢に入っている寒ブリ。

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カニ汁も、ダシがしっかり出ていて旨い!

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ブリの焼き物。クリームソースの濃厚なコクと、柚子皮のさっぱりした香りのアクセント。

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お造りでもブリを堪能。4種類の味付けで、バリエーションある飽きない味わい。

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このブリのお刺身は、今までの人生で食べた中で一番美味しかったです。

コリッ、ぷりっ、とパワフルな歯ごたえで、瑞々しい。

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メインのカニ鍋。生け簀から取り出されたばかりの、富山のカニです。

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野菜とともに鍋に投入し・・・

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実食。サッと軽く湯がいたくらいで頂くと、ジューシィな旨味、新鮮なカニの香り。至高。

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雑炊〆にも、本当に良いダシが出ています。

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焼き物。旬の野菜、カニ、白子。

味噌系のソースで、コク深く、舌の上で踊る。

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デザートはさっぱり目で。

 

朝食編

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朝食メニュー。添えられたイラストからも、食材へのこだわりを強く感じる。

(梅干し以外の)ほぼ全ての食材は、地元の物を使用しているのだとか。

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グレープフルーツのくり抜きゼリーが、さっぱり自然な味わいでとても美味しい!

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牛せいろ蒸し。火を通すと・・

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なんとも蠱惑的なビジュアルに変化。ご飯が超進みます。

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だし巻き玉子も、ふんわりと柔らかく、温かみのある味わい。

朝食のクオリティが全体にとても高く、ここまでこだわり尽くされている事に驚きました。

 

個人的な感想まとめ

【総合おススメ度:★★★★☆】

和洋折衷のお部屋は、モダンでありつつも落ち着く素敵な雰囲気。

ほかほかの砂風呂体験(※写真は載せられませんでしたが)。

雪景色の大浴場、開放的な露天風呂。

夕食にはカニ、寒ブリをはじめとする、新鮮な海鮮グルメ。

和牛のせいろ蒸しなど、こだわり尽くされた朝食。

これほど充実していて、1泊25000円程度であれば、値段以上の価値は間違いなくあると思います。

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