「ふくみつ華山温泉」【予算：一人25000円（1泊2食付）】
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部屋＆外観編
宿に着くなり、外は見事な雪景色。思わず、チェックインせずにしばらく見入ってしまうほど。
ウェルカムドリンクは、なんと生ビールまで無料サービス！昼間っから一杯、という贅沢。
お部屋は和洋折衷で、何とこたつまで完備！
畳のシックな色合い、緑基調の落ち着くソファ、それでいてふかふかの洋風ベッド・・・
この組み合わせはずるい。
お隣の金沢で買った銘酒「加賀鶴 純米吟醸」、そして「富山しろえびポテトチップス」。
このコンビネーションで、夜はかくも早く更けてゆく。
夕食編
メニュー。富山ならではの食材がふんだんに使われた和食会席。
スタートからこの彩り！どれから食べ始めようか迷ってしまうほど。
ローストビーフ。脂っこくなく、すっきり。
手まり寿司は、ネタがとろりと柔らかくほどける。（金沢駅で買った「極うす押し寿司」よりずっと美味しい。）
健康ジュースは、何とも体に良さそうな味。
ここの素晴らしいところは、アラ汁、カニ汁、ご飯、味噌汁がおかわり自由という点。
アラ汁。びっくりするほど贅沢に入っている寒ブリ。
カニ汁も、ダシがしっかり出ていて旨い！
ブリの焼き物。クリームソースの濃厚なコクと、柚子皮のさっぱりした香りのアクセント。
お造りでもブリを堪能。４種類の味付けで、バリエーションある飽きない味わい。
このブリのお刺身は、今までの人生で食べた中で一番美味しかったです。
コリッ、ぷりっ、とパワフルな歯ごたえで、瑞々しい。
メインのカニ鍋。生け簀から取り出されたばかりの、富山のカニです。
野菜とともに鍋に投入し・・・
実食。サッと軽く湯がいたくらいで頂くと、ジューシィな旨味、新鮮なカニの香り。至高。
雑炊〆にも、本当に良いダシが出ています。
焼き物。旬の野菜、カニ、白子。
味噌系のソースで、コク深く、舌の上で踊る。
デザートはさっぱり目で。
朝食編
朝食メニュー。添えられたイラストからも、食材へのこだわりを強く感じる。
（梅干し以外の）ほぼ全ての食材は、地元の物を使用しているのだとか。
グレープフルーツのくり抜きゼリーが、さっぱり自然な味わいでとても美味しい！
牛せいろ蒸し。火を通すと・・
なんとも蠱惑的なビジュアルに変化。ご飯が超進みます。
だし巻き玉子も、ふんわりと柔らかく、温かみのある味わい。
朝食のクオリティが全体にとても高く、ここまでこだわり尽くされている事に驚きました。
個人的な感想まとめ
【総合おススメ度：★★★★☆】
和洋折衷のお部屋は、モダンでありつつも落ち着く素敵な雰囲気。
ほかほかの砂風呂体験（※写真は載せられませんでしたが）。
雪景色の大浴場、開放的な露天風呂。
夕食にはカニ、寒ブリをはじめとする、新鮮な海鮮グルメ。
和牛のせいろ蒸しなど、こだわり尽くされた朝食。
これほど充実していて、１泊25000円程度であれば、値段以上の価値は間違いなくあると思います。
金沢駅との無料往復シャトルバスも出ているので、金沢旅行を兼ねた宿泊もオススメ。
