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グルスポ紀行

広島県広島市の魅力。広島焼、牡蠣、あなごめし。~グルスポ紀行~

広島焼き編

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広島駅に到着次第、まず速攻で向かったのは、広島焼き「みっちゃん 総本店(八丁堀)」。

「みっちゃん 総本店」は、広島市内のどの店舗も「総本店」を名乗るという、広島ビギナーにはなかなかインパクトの強いネーミング。

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それだけ味に自信があるのだろう・・と、広島焼きの「DXスペシャル」を早速実食。

岩波「(ぱくっ)」

岩波「・・・」

岩波「・・」

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「焼きそば」も一緒に実食。

岩波「(ぱくっ)」

岩波「・・・」

岩波「・・」

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岩波「・・・う・・・

旨いっ!!

旨すぎるっ!!!」

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岩波「さらにっ!!

オリジナルソースマヨネーズだけでなく、「レモスコ」をかけると・・爽やかなレモンの酸味と、青唐辛子のピリ辛が相まって、

とてつもない中毒性を生み出すっ・・・!!!

なんと旨い食べ物だろうかっ・・!?」

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かつて、地元のお好み焼き屋さんで門前払いをされて以来、不完全燃焼だった「粉もの欲」が、

見事にガツンッ!!と解消されました。

~宣誓文~『これからは、美味しいお好み焼きを食べたくなったら、素直に広島に来ます。』 ○月×日 岩波慶
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見事に広島焼の虜になってしまった著者は、その後も「あぐら屋(広島駅店)」へ。

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岩波「(ぱくっ)・・・うーん、これも美味しいんだけど、何か違う・・」

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個人的な好みはあれど、やっぱり、一番美味しいのは・・

みっちゃん!!(再来訪)

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「焼きうどん」も美味しい、みっちゃん!!

これがほんとの、鉄板メニュー。(※ダブルミーニング)

 

牡蠣編

美味しい牡蠣を求めて、広島駅から電車とフェリーで1時間弱の「宮島」へ。

早速、たまたま通りかかった現地の通行鹿の方にインタビューしてみます。

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通行鹿Aさん(仮)「牡蠣のお店?うーん・・この編にあったかなぁ」

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岩波「ご存知、ないですか?」

通行鹿「知らんねぇ・・」

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岩波「えっ、地元の方ですよね?ほんとうに知りませんか?」

通行鹿「知らんねぇ・・」

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岩波「ここの、すぐ近くにもあるらしいんですよ。ほんとうに?」

通行鹿「知らんねぇ・・」

~5時間後~

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うおおおおーーーっ!!牡蠣鍋!!!(※by「まめたぬき」)

ダシが溶け込んだ鍋スープは、飲み干しもの。

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焼き牡蠣!!!(※by「牡蠣屋」)

海の塩味とともに、貝殻に残ったスープが、もう。

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カキフライ!!!(※by「牡蠣屋」)

サックサクの衣の中からじゅわっと溶け出す、新鮮な牡蠣エキス。

これら牡蠣メニューの美味しさは、言葉では説明しがたいので、個人的なランキングで。

焼き牡蠣≧カキフライ≧牡蠣鍋。

結論、どれも美味しいです。

 

あなごめし編

今度は、美味しいあなごめしを求めて、

再び、通りかかった現地の通行鹿の方にインタビューしてみます。

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岩波「あのー、ごめんください」

通行鹿Bさん(仮)「・・・ぐぅ」

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岩波「ご・め・ん・くださーい!!」

通行鹿Bさん(仮)「・・・ぐぅ」

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岩波「あっ、すいません。この辺で、美味しいあなごめしを・・」

通行鹿Cさん(仮)「あぁん!?最近、耳が遠くてねぇ、良く聞こえないよ」

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岩波「すいません、この辺で美味しいあなごめしを・・」

通行鹿Dさん(仮)「そんな事より、まぁここに座りなよ、坊や」

~1時間後~

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岩波「はい・・それで、自分が何のために生きてるのかなって、悩んだりして・・」

通行鹿Dさん(仮)「おぅ、おぅ。つれぇよなぁ、人間ってやつは、さ」

~5時間後~

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うおおおおーーーっ!!あなごめし!!!(※by「まめたぬき」)

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表面図!!!

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断面図!!!

あなごのボリュームは比較的コンパクトでありながら、

下の炊き込みご飯が、ダシがしっかり効いていて旨い!

全体的にも、品よく、さっぱりと完食出来る味。

 

おまけ編

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広島駅から徒歩5分の縮景園。

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散策するのに丁度良い広さ。

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やぐらと湖。靴を脱いで上がって、のんびり。

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も元気に泳いでます。

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梅の花が庭園に映える。

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広島おつまみシリーズ。

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オバマ大統領も飲んだという噂の、大吟醸「賀茂鶴」。

サラッと飲みやすい一本を注ぐあたり、流石のセレクトだなぁ、と実感。