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グルスポ紀行

東京都の更に大人な魅力。中華、ステーキ、ビアテラス。~グルスポ紀行~

USステーキ編

「ステーキハウスB&M 大井本店」へ。

西部感満載のウッディーな内装が素敵です。座席もゆったりしていて、居心地が良いですね。

おお!!メーカーズマークが置いてある!という事で、早速ハイボールで注文。

フルーティな柑橘系の香滑らかな舌触りは、スコッチのシングルモルト系にも通ずる上品さがあり、バーボンの中では特に好きです。

サラダUS風、マイルドかつスパイシーで美味しい!

ソーセージもハーブ入りで、食感プリプリ。ビールも欲しくなります。

ポテトは「揚げじゃがいも」という感じですが、外側の衣がパリッ、じゅわっ、内側ホクッ。

バターが染みていて、これ、相当に美味しいです。

ガーリックバターステーキ。

歯ごたえしっかり、脂っこさが全くなく、ワインとも相性抜群。

生クリームのようにフワフワなバター、これ大好きなんですが、ありそうでなかなか無いんですよね・・。幸福です。

ハンバーグ&ステーキセットも、カジュアル美味。

 

高層中華編

有明ワシントンホテル高層階に佇む中華「マダムシェンロン」。

窓際の席で、ゆったり談笑しながらお食事するにはなかなか良い雰囲気です。

ランチで伺いましたが、かなりの高さなので、夜景は綺麗なのでしょうね。

あんかけ炒飯。割とカジュアルに万人受けしそうな、食べやすい味です。

豚角煮の黒醤油炒飯。お肉はホロホロで、しっかり味が染みています。

ご飯は味付けさっぱり目で、メリハリが効いている感じです。

 

ビアテラス編

神楽坂隠れ家的に佇む、熊本食材で人気の「くすだま」。

開放的なテラス席で、かつ大人な空気感上品にディナーを楽しめる素敵な雰囲気。

お通し鳥刺しポン酢。美味しい!

お通しから既に美味しいお店は、まず外しませんし、何より嬉しいですよね。

馬刺しは厚切りなかなかのボリューム感。

舌触りなめらか、九州醤油で熊本ネイティブなクオリティです。東京でこれが頂けるのは嬉しいですね。

バーニャカウダ。野菜も美味しいですし、ソースも絶妙な甘さとコクで癖になります。

馬肉ソーセージ美味。

地鶏炭火焼美味。もう正直、どのメニューも安心して注文出来ます。

価格帯も予算3000円~4000円とリーズナブルで、このお店は是非また来たいです。