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グルスポ紀行

東京都渋谷&新宿の魅力。バリスタ、バーガー、風雲児。~グルスポ紀行~

バリスタカフェ編

新宿「PAUL BASSETT」に初来訪。

空間がお洒落で、PC作業というよりは、お喋りに向いてそうな感じ。

バリスタ世界チャンピオンカフェラテは、酸味が強く、カカオを思わせるような鮮烈さ。美味しいです。

モーニングのカフェオレ100円台で飲めるため、朝の一杯にも良いですね。

 

バーガー編

原宿人気バーガー店「THE GREAT BURGER」。

内装は雑貨屋さんのようなお洒落さで、席数も多めです。

ビッグサイズドリンク可愛いストロー!

香草が微かに効いたコールスローイケます。

ダブルチーズバーガー&ポテト(シューストリング)のセット。

ポテトはカラッと揚がり、ザクザク食感で手が止まりません。

今にも滴り落ちていくような肉汁肉感しっかりのビーフパテふっくらバンズ。美味しい!

豪快なようできめ細かく、王道な感じのグルメバーガーですね。

こちらはパストラミビーフサンドイッチ皮付きポテトのセット。

サンドにはマスタードがしっかり塗られ、ビーフぎっしり。ネイティブな味ですね。

大きなピクルスも豪快に2つ添えられ、酸味もガツンと効いています。

まるでLAで食べているような気分に浸れる、素敵なお店でした。

 

つけ麺「風雲児」編

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以前、本ブログ「宅麺のつけ麺ランキング記事」でもご紹介した「風雲児」実店舗初来訪。

流石の行列で、席に着くまで40分待ち程度でした。

しかし、店主の方の華麗な客さばき、手さばきを拝見しているうちに、スルスルと進んでいく不思議。

「男性2名様、ツーシート・トゥギャザーでこちらのお席にどうぞ」

店主の方の独特な言い回しで案内され、席に着いた瞬間、着丼。

「お待たせしました、特製つけ麺です」。

このスピード感は流石で、行列が苦手な著者も、それほどストレスを感じませんでした。

麺はつるプリ、シコシコ。小麦のフレッシュな香りと風味も相まって、美味しいです。麺だけで食べ進んでしまいます。

鳥×魚介のスープも流石の安定感。細切れチャーシューとメンマ意外にボリュームがあり、「麺大盛り」で丁度良い満腹感です。

スープ割りも美味しく、最後まで飽きずに頂けました。

宅麺でもまた頂こうと思います。