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グルスポ紀行

岐阜県大垣市の更なる魅力。串かつ、イタリアン、多国籍。~グルスポ紀行~

大垣ガルーダ編

予約必須人気店「大垣ガルーダ」へ。

岐阜のお酒「醴泉(れいせん)」は、爽やかな酸味が効いた、お刺身に合いそう辛口

という訳で、のどぐろお造り。やはり良く合います。

ベーコンお刺身で。意外なようで、なかなか日本酒にもマッチ。

ぼんじり。器も素敵です。

豚ロース焼。塩、ポン酢タレとともに。

海老の揚げ物。甘辛い味付けが、アジアンテイスト箸が進みます。

にはベーコン&玉ねぎピザに、

ナシゴレン。彩り豊かで、味も美味しい!この日、食べた品目で一番好きでした。

 

大垣バール編

串かつで評判の「大垣バール」へ。

衣はザックリ、としっかりした歯ごたえ。ハイボールが進みます。

具材はやや小ぶりで、色々な種類を食べたい人女性にも程よい分量。

こちらは牛肉、海老、うずら、イカ・・

この中ではアスパラが特に美味しい!

レンコン、玉ねぎ、エリンギ、手羽先・・

手羽先の串かつも美味しいですね。ハイボールおかわり!

牛すじの「どて串」も、プリプリ、トロトロ食感。ちょっと好みは分かれそう。

最後は紅生姜串で。

お家ではなかなか出来ない具材で、置いてあると嬉しいです。これこれ!

 

イタリア料理カルチョ編

大垣人気イタリアン「カルチョ」へ。

メニュー表のプレートが可愛らしいです。今回はパスタランチコースを。

前菜の野菜スープ。

野菜の自然な甘みで、きちんとした素材が使われているのが伝わって来ます。

優しく家庭的、かつ洗練された味わいで、体の奥まで染み渡るよう

これは美味しいですね・・。

パンも数種類あり、お代わりOK。

ほうれん草練り込み麺海鮮パスタ。タコもぷりぷり、トマトもフレッシュで美味!

こちらはリゾット。やはり海の幸たっぷりです。

デザートにはロールケーキ黒ゴマプリンお腹いっぱいの幸せ