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飲食体験記

牧場直営の佐賀牛鉄板焼コースを、2000円台で。「佐賀牛なかむら」【飲食記】

佐賀牛なかむら(鉄板焼・唐津)

予算:1人2350円〜(ランチ)、5600円〜(ディナー)

唐津鉄板焼屋さん「佐賀牛なかむら」。

今回は「本日のお肉 鉄板焼ステーキランチ(150g)」を頂きました。

牧場直営の佐賀牛鉄板焼コースを、2350円で頂ける(※数量限定)というお値打ち価格。サシも綺麗です。

サラダ器もお洒落です。

焼き野菜。

お肉のフランベは、豪快に・・・

ゴォォォォオオオン・・・!!

見応えたっぷり。

お肉の焼き目、カットも美しいです。(ミディアムレア)

部位はモモの辺りでしょうか、歯ごたえはサックリと柔らかく、かつ脂と赤身のバランスが取れていて、香り、風味もしっかり。

これは美味しい!

ピンクの岩塩、和風、ステーキソース3種交互に漬けて頂きます。

ご飯、味噌汁、お漬物のタイミングで・・

牛脂の効いたもやし炒め!

贅沢なステーキ丼にも。

 

総合的な感想まとめ

【総合オススメ度:★★★★★】

上品な佇まいの内装、ゆったりと落ち着いて頂けるカウンター席。

これほど上質なお肉を、ランチコースで予算2350円から頂けるというのは、非常にリーズナブルです。

佐賀牛流石の美味しさで、この値段で頂けるのは牧場直営ならでは、と感じました。

フランベも見応えたっぷり!