カドリー・ドミニオン編
阿蘇に来たら一度は訪れたい、カドリー・ドミニオン。ここの特色は何と言っても・・
クマ、
クマ、
クマ。とりあえずクマの数が半端ではない。
あまりにも多すぎるため、クマの中には・・・
完全に日曜のスーパー銭湯のおっさんと化している者も。
エサを買って投げ入れようものなら・・
「お～い、こっちだよこっち」と、やる気なく手招きされる始末。
他にも、巨大なトカゲに・・
エサを上げたり。
手に乗せてみたり。お腹は意外にもスベスベで、温かく、手の上でじっとしてます。
鍋に収まっているフェレットさんも・・
手の上でもスヤスヤ。そんなに眠いんかい！
犬・猫と触れ合える広場も。
シェルティーさんをもふもふしていると・・セレン(※実家の飼い犬)を思い出してしまう。
著者の大好きなボーダーコリーも。やはり人懐っこくて良い子です。
様々な動物が放し飼いのエリアでは・・
何と、ダチョウさんに触れる！
首に優しく触れるのもOK。（※ほぼ握ってないです）
牛カツ重「はなびし」編
阿蘇神社近くの商店街を歩いていくと・・
「はなびし」発見！なかなか厳つい外観。
と思いきや、「打倒!!いま金 ヒマキンにしてやる！」という、意識高いお茶目な看板も。
評判の「牛カツ重」が到着。
こっ、このビジュアルは・・・（ごくり）
妖艶なる幻惑。
あか牛の上質な赤身は、ほぼレアの状態で残されつつ。
外側の衣は極薄で、かつサクッと力強く、特製タレが染みこんでいる。
おろし＆わさびを添えて、ご飯と一緒に食べると、もう・・・高級肉寿司を12貫一気に食べるかのような、贅沢な時間。
こちらは、あか牛カレー。
長時間丹念に煮込まれ、深く溶け込んで調和した上質な牛肉の薫り。
一見シンプルに見えるルーは、１つ１つの材料にこだわって作られているのが伝わってくるよう。
まろやかで、スパイシーで、甘みもあり、お肉もゴロゴロ。これは、旨い。
馬肉コロッケ編
近隣の店では、手作りの馬肉コロッケ、「馬ロッケ」を購入。
早速食べてみると・・・
サクッ(衣)、ホクッ(馬鈴薯)、ムチッ(馬肉)。
馬肉がそぼろ状に、想像以上にたっぷり詰まっていて、風味も香りも濃厚！
ちょっと小腹が空いた時にも○。
